Как настроить питание сотрудников в iiko

Варианты организации питания

В iiko можно настроить питание как своих сотрудников, так и сотрудников других предприятий. Например, вы заключаете договор с организацией и предоставляете обеды их сотрудникам со скидкой.

Организовать это можно несколькими способами:

• без выручки (за счет заведения);
• в кредит (стоимость обеда вычитается из заработной платы сотрудника);
• как безналичный расчет через программу лояльности.

Рассмотрим настройку каждого варианта в программе iiko.

Тип питания “Без выручки”

Для того, чтобы настроить питание без выручки, необходимо перейти в меню Розничные продажи - Типы оплат. Чтобы персонал на кассе смог закрыть бесплатное питание, нужно создать новый тип оплаты “Без выручки”.

В открывшемся окне название создаваемого способа (например, «Бесплатная еда сотрудникам»). Это название будет печататься на чеке. Далее при необходимости отмечаем галочкой доп. Подтверждение оплаты питания Администратором или менеджером зала и ввод комментария. В поле Списывать на счет выберите счет плана счетов, на который будет производиться списание стоимости заказов, оплаченных данным способом: «Бесплатная еда сотрудников» с типом «Прочие расходы».

При добавлении авторизации Сотрудником можно построить olap отчет по продажам, в котором будет идти разделение: Кто питался, учетный день, состав заказа и сумма без скидки или себестоимость блюда.

Тип документа должен быть «Акт списания». С помощью него фактически будет регистрироваться списание блюд или их ингредиентов со склада.

Тип питания “В кредит”

Сотрудникам ресторана можно покупать обеды в счет своей зарплаты. Задолженность учитывается на счете каждого сотрудника. В конце месяца для сотрудника нужно напечатать чек о погашении кредита и выдать зарплату за минусом этого вычета.

Итоговая сумма зарплаты в iiko рассчитается автоматически только при условии, что ведутся расписание смен и явки, а также указаны ставки оплаты.

Тип питания “безналичный расчет”

В iiko за лояльность отвечает специальный модуль - iikocard. Для настройки питания изначально выгружаем список сотрудников в базу iikocard,  заводим им "кошелек" для того, чтобы хранить сумму, которую они могут потратить.

Далее создается программа, в которой описывается, кто будет получать начисления, какая сумма и количество блюд. Также мы можем задать ограничение трат на месяц, сделать автоматическое начисление по определенному расписанию (начисления каждый день или раз в месяц и т.д.) или поставить СТОП на определенную группу товаров.

Если вы еще не пользуетесь iiko, оставляйте заявку и специалисты ДЕНВИК рассчитают для вас стоимость внедрения программы индивидуально под вашу компанию.